← back to Artworks & Experiments

BROILER PORCELAIN 2026

Year
2026

Author
Laura Beloff

The broiler chicken porcelain was developed at Aalto University’s Ceramic Workshop under guidance of Tomi Pelkonen.

BROILER PORCELAIN (Beloff 2026)

Today's bred and domesticated, or one might even say human-engineered, broiler chicken is the most abundant bird on Earth. According to statistics, the population of broiler chickens is three times the estimated total number of all wild bird species at any given time. In addition, broiler chicken bones can be found on every continent and on every street corner of our planet. Therefore, scientists have argued that due to the abundance of broiler chickens, their bones will become the most common fossils in the future. This argument has also been used as a marker of the Anthropocene. These broiler chicken bones ending up on the ground point to the state of the planet being shaped by human systems.

Porcelain, considered a refined and aesthetic material, is bound to this history. Traditionally known as bone china, it is composed in 40-50% of bone ash mixed with feldspar and kaolin. The result is translucent and very white porcelain, which transforms animal remains into products of culture.

The eggs in this work are made from broiler chicken porcelain. This material is not commercially available; it has been developed by the artist from scratch. The process began with collecting broiler chicken bones, which were burned and ground to form the base material. The resulting porcelain eggs, derived from broiler chicken bones, carry a network of biological, industrial, geological, and artistic relationships.

The artwork poses questions about the still-emerging thinking. It refers both to the past and the future, offering an open-ended inquiry rather than fixed conclusions.

(in finnish)

Broileri Posliini

Tämän päivän jalostettu, tai voisi jopa sanoa ihmisen muokkaama, broilerikana on maapallon runsaslukuisin lintu. Tilastojen mukaan broilerikanojen populaatio on joka hetki kolminkertainen kaikkien luonnonvaraisten lintulajien laskennalliseen kokonaismäärään verrattuna. Lisäksi broilerikanojen luita löytyy jokaiselta mantereelta ja planeettamme jokaiselta kadunkulmalta. Siksi tiedemiehet ovat väittäneet, että broilerikanojen runsauden vuoksi niiden luista tulee tulevaisuudessa yleisimpiä fossiileja. Tätä väitettä on käytetty myös antroposeenikauden merkkinä. Nämä maaperään päätyvät broilerin luut viittaavat ihmisen järjestelmien muokkaamaan planeetan tilaan.

Posliini, jota pidetään hienostuneena ja esteettisenä materiaalina, on sidoksissa tähän historiaan. Perinteisesti luuposliinina tunnettu materiaali koostuu 40 – 50 % luutuhkasta, johon on sekoitettu maasälpää ja kaoliinia. Tuloksena on läpikuultavaa ja hyvin valkoista posliinia, joka muuttaa eläinten jäänteet kulttuurituotteiksi.

Tässä teoksessa esillä olevat munat on valmistettu broilerikanan posliinista. Tätä materiaalia ei ole kaupallisesti saatavilla; taiteilija on kehittänyt sen alusta alkaen. Prosessi alkoi keräämällä broilerikanan luita, jotka poltettiin ja jauhettiin pohjamateriaaliksi. Loppu tuloksena olevat broilerikanan luista tehdyt posliinimunat kantavat mukanaan biologisten, teollisten, geologisten ja taiteellisten suhteiden verkostoa. Se viittaa sekä menneisyyteen että tulevaisuuteen ja esittelee avoimen tutkimuksen lopullisten johtopäätösten sijaan.